6.00$
Confit d’oignons confectionné de façon artisanale et authentique à partir de notre Portageur, ce confit est tout désigné pour accompagner saucisses, terrines, sandwiches, rillettes et pâtés.
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7.00$
Parfait de faisan et de pintade confectionné de façon artisanale et authentique à partir de notre Portageur, ce parfait est l’accompagnement idéal pour vos biscottes préférées, vos confits (oignons de préférence) et vos salades.
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4.35$
Boisson alcoolisée de framboises
19 % alc./vol.
C’est au printemps dernier que Mlle Mésange a décidé de faire son nid en parcourant les champs de Bellechasse à la recherche de petits fruits savoureux à mettre en conserve. Dans un élan...
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4.35$
Vin de fraises et de framboises
Vieilli 15 ans
17 % alc./vol.
Nous avons pris un moment pour rire un peu, 15 ans en fait, pour que le temps fasse son oeuvre sur notre Ricaneux. L’assemblage...
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4.35$
Vin de fraises et de framboises
16 % alc./vol.
Il y a des potions qui donnent de la force, mais notre assemblage issu de la fermentation de fraises et de framboises de Bellechasse provoque le rire et la bonne humeur....
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4.34$
Boisson alcoolisée de sureau blanc
19 % alc./vol.
Nous avons pris M. Merle en flagrant délit le bec dans nos champs. Il nous a quand même laissé de belles ombelles de fruits, afin de concocter un délectable et...
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10.00$
Boisson alcoolique de fraises et de framboises pétillante gazéifiée
12 % alc./vol.
Un peu désinvolte avec sa robe rosée qui cache des arômes de petits fruits de Bellechasse, la Pimpante nous invite dans son univers festif et effervescent. Cette boisson...
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4.35$
Vin fortifié de petits fruits (fraise, framboise, sureau, aronia) aromatisé à l’érable
Vieilli 7 ans
18,5 % alc./vol.
C’est le long des sentiers, lors de l’exploration de nouvelles contrées que le Portageur a découvert les vertus des petits fruits. Transporté dans...
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13.92$
Boisson alcoolique de fraises et de framboises
11 % alc./vol.
Une brise fraîche, une poignée des meilleurs petits fruits nouvellement cueillis et le ciel en été ont permis de concocter ce vin aussi rafraîchissant qu’équilibré. Une belle robe d’un rouge...
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17.40$
Ricaneux, Portageur, Patriarche, Crème de framboise et Crème de Sureau
16,5, 20, 17,5, 19, 19% alc./vol.
Vivez l’expérience Ricaneux à travers 5 de nos merveilleux produits; une excellente suggestion à s’offrir ou à offrir. Partez à la découverte du rire,...
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6.00$
Saucisson de porc Turlo
Fruit d'un partenariat entre producteurs de Bellechasse, notre saucisson est confectionné par les Élevages Turlo de Saint-Gervais. 100% pur porc et affiné pendant 1 mois, il est parfumé avec notre Ricaneux. L’indispensable pour l’apéro.
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5.50$
Sucre épicé pour vin chaud
Inspiré d’une recette allemande, notre Ricaneux chaud aux épices et à l’orange est la boisson par excellence au retour d’une balade en ski, en raquette ou par une froide soirée d’hiver.
Préparation (6 personnes)
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