Notre Histoire

 

L'origine d'une grande idée

C'est en 1973 que Jacques McIsaac, de descendance Écossaise, décide d’acquérir une ferme avec son épouse Madeleine Roy. L’aventure de la fabrication des vins de petits fruits débute au milieu des années 80. Se rappelant sa jeunesse et étant fier de l’héritage que lui a transmis sa grand mère maternelle Carmel Martin, c’est ainsi qu'il décide de poursuivre la tradition familiale et de fabriquer des vins et liqueurs faits avec les fruits récoltés sur ses terres.

Les premiers essais étant encourageants, Jacques continue son exploration en essayant diverses recettes. C’est après 4 années d'essais et de rigolades avec ses amis, qu’il arrive à l’aboutissement d’un apéritif des plus prometteurs, élaboré à partir de variétés savamment choisies de fraises et de framboises : Le Ricaneux, qui a par la suite donnée son nom à la maison.

Pionnière dans son domaine, la maison du Ricaneux obtient, en 1988, son permis de producteur artisan pour la fabrication de vins et alcools de petits fruits, permis toujours détenu par la famille McIsaac.

Maintenant à la tête de l’entreprise que ses parents ont fondée, Nathalie McIsaac poursuit la grande aventure créatrice qu’est la transformation des petits fruits en une gamme de produits fins destinés à une clientèle de gourmets, de gourmands et de connaisseurs : apéritifs, liqueurs fines et autres délices.

Le Ricaneux, c’est avant tout une entreprise familiale à taille humaine qui façonne avec passion les petits fruits en produits uniques, et ce depuis 35 ans.

Nos valeurs, notre mission et notre vision

Le Ricaneux est une petite entreprise à échelle humaine qui a à coeur son équipe, son environnement, son milieu de vie. Nous sommes conviviaux, sympathiques et authentiques. L'humain est au coeur de nos préoccupation tant au niveau de notre équipe de travail que de nos visiteurs.

Sur la base de savoir-faire ancestraux et régionaux, nous élaborons et mettons en marché des produits alcoolisés de haute qualité, conçus à partir de petits fruits cultivés et indigènes du terroir de Bellechasse. Cette action se complète par une transmission de connaissance et un partage d’expériences avec nos visiteurs.

Nous aspirons à vous faire vire une expérience humaine, gustative et sensorielle mémorable.

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