4.35$
Vin de fraises et de framboises
16 % alc./vol.
Il y a des potions qui donnent de la force, mais notre assemblage issu de la fermentation de fraises et de framboises de Bellechasse provoque le rire et la bonne humeur. Seul le Ricaneux connaît le secret bien gardé de la recette inspirée de sa grand-mère, mais il dévoile que l’apéritif se caractérise par un goût sec et fruité et dégage des arômes francs de petits fruits. Un harmonieux équilibre entre douceur, acidité et amertume.
SANS SULFITES AJOUTÉS | NATURELLEMENT SANS GLUTEN
SUGGESTIONS : Frais sur glace, Allongé de bière, Cocktails, pour cuisiner (sauces, marinades), pour déglacer, volaille et sushis.
T° : Servir entre 4 et 6 °C, avec ou sans glace.
Garde : Prêt à boire. Ouvert, il se conserve au moins 6 mois. Capacité de vieillissement d’au moins 2 ans. Sucre : 40g /litre
26.96$
Vin fortifié de petits fruits (fraise, framboise, sureau, aronia) aromatisé à l’érable
Vieilli 7 ans
18,5 % alc./vol.
C’est le long des sentiers, lors de l’exploration de nouvelles contrées que le Portageur a découvert les vertus des petits fruits. Transporté dans...
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34.79$
Boisson alcoolisée de framboises
19 % alc./vol.
C’est au printemps dernier que Mlle Mésange a décidé de faire son nid en parcourant les champs de Bellechasse à la recherche de petits fruits savoureux à mettre en conserve. Dans un élan...
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5.50$
Sucre épicé pour vin chaud
Inspiré d’une recette allemande, notre Ricaneux chaud aux épices et à l’orange est la boisson par excellence au retour d’une balade en ski, en raquette ou par une froide soirée d’hiver.
Préparation (6 personnes)
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